Kräftig vollmundig und nussig mit dezenter Frucht und Noten von Gräsern, Honig und Feigen zeichnen diese indische Spezialität aus. Der Monsooned Kaffee reift in der regenreichen Region Malabar im Südwesten Indiens. Durch das Monsooning (Alterungsverfahren durch Monsoonregen) wird dem Kaffee die Säure genommen und ein besonders ausgeprägter Körper gebildet.
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