Dieser ursprünglich aus jamaikanischen Arabikasorten kultivierte Biokaffee schmeckt bedingt durch die geographischen Begebenheiten typisch vollmundig rund mit sanften Fruchtnoten und nussiger Süße. Die Bauern der Kooperative bestreiten Ihren Lebensunterhalt aus der Ernte verschiedenster Früchte. Ein Teil stellen dabei die sogenannten "Coffee Gardens" dar die häufig aus nur 20 Pfanzen bestehen.
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